دومین همایش ملی زعفران و بررسی جدیدترین دستاوردهای علمی و پژوهشی در دانشگاه تربت حیدریه برگزار شد.

این همایش با حضور800 شرکت کننده از سراسر کشور در دانشگاه تربت حیدریه بر گزار شد.

از 120 مقاله ارسالی به دومین همایش ملی زعفران و بررسی جدیدترین دستاوردهای علمی و پژوهشی 96 مقاله پذیرفته و در قالب پوستر و سخنرانی ارائه شد .

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی امروز در این همایش اجرای طرح جامع زعفران را در کشور ضروری بر شمرد.
غلامحسین ساربان افزود: اگر می خواهیم انحصار زعفران ایران شکسته نشود باید طرح جامع زعفران راهر چه زودتر اجرایی کنیم.
وی گفت: هدف این طرح این است که بتوانیم در مدت زمانی 10 ساله در هر سال500 تن زعفران درکشورتولید کنیم و تولید را از سه و نیم کیلو گرم در هکتار به 7کیلوگرم برسانیم .
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی افزود: سطح زیر کشت زعفران در کشور 79هزار و 300 هکتار با 261تن محصول زعفران خشک است که سهم خراسان رضوی 61 هزار هکتار ازاین سطح زیر کشت است.
ساربان گفت : به ازای هر هکتار زعفران 218 تا 280نفر شغل ایجاد می شود به طوری که تعداد بهره برداران این محصول در خراسان رضوی 113هزار نفر است.
وی با بیان این که میانگین تولید زعفران در استان سه ونیم کیلو گرم در هکتار است، گفت: زعفران نقش کلیدی در معیشت 93 درصد از روستائیان خراسان دارد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی افزود : پار سال از این استان 135 تن زعفران به ارزش 400 میلیون دلار صادر شده است و این رقم نزدیک به نیمی از سهم کل صادرات این استان است.